• Anders og Kristoffer vinder Grand Cru 2018

    Anders Biltoft Kristensen og Kristoffer Linderoth har dyrket hhv. årets Grand Cru kartoffel og gulerod på Lammefjorden. Det står klart efter kåringen mandag på Audebo Pumpestation, som blev overvær...

  •  

  • Mød Simon Hansen-Nord - den nye ejer på Svinningegården

    Under ret dramatiske omstændigheder bliver Simon Hansen-Nord for et år siden godsejer på Svinningegården. Generationsskiftet er planlagt til 1. juli 2017, men udskydes et år, fordi familiens advoka...

  •  

  • Lammefjorden støtter brysterne for fjerde gang

    For fjerde gang er Lammefjordens Grøntsagslaug med på holdet, når kampagnen Støt Brysterne ruller ud over Danmark i seks uger med start i uge 38.  Som i de foregående år vil særlige Støt Brysterne ...

  •  

  • Lammefjorden igen med på Food Festival i Aarhus

    - Vi er lidt på udebane, men vores produkter er absolut på hjemmebane. Sådan siger Hans Møller Olsen forud for den kommende weekends Food Festival i Aarhus, hvor Lammefjordens Grøntsagslaug igen er...

  •  

  • Gulerødder fra Lammefjorden sætter smag og kulør på dansk gin

    Gulerødder er en vigtig del af den danske Elg Gin, som Henrik Elsner producerer på sin gård i Nordsjælland. Og nu får ginen også en smag af Lammefjorden. Gulerodsgruppen har nemlig leveret Henrik E...

  •  

  • Vejrstation på Lammefjorden til fri anvendelse

    Centralt placeret midt i Geoparkens besøgsmark på Lammefjorden er en ny vejrstation sat op i et samarbejde mellem Odsherred Landboforening, Lammefjordens Grøntsagslaug, Geopark Odsherred og AgroPro...

  •  

  • Rundvisning hver onsdag og torsdag i besøgsmarken

    Husk at der frem til 9. august er åbent i besøgsmarken på Lammefjorden hver onsdag og torsdag kl. 13-15. Kom og få en rundvisning og høst smagsprøver blandt de mange afgrøder i marken. Marken ligge...

  •  

  • Så er der friske gulerødder fra Lammefjorden

    De første Lammefjordsgulerødder er her. Begge gulerodsvaskerier tog imod de første leverancer fra dyrkerne i sidste uge.  - De første gulerødder var lidt små, men de gror rigtig godt her i varmen, ...

  •  

  • Kartofler på skoleskemaet i 2018-19

    Kartofler bliver temaet for næste skoleårs Madkamp i folkeskolen. Det betyder, at der nu vil komme undervisningsmateriale og udbydes lærerkurser om brugen af kartofler til frokost, aftensmad og des...

  •  

  • Varmt og travlt på dyrskuepladsen

    Lammefjordens Grøntsagslaug er igen i år med på Roskilde Dyrskue. En stor gruppe frivillige hjælpere - foran og bag kulisserne - har i disse dage travlt med at dele smagsprøver ud på lækre grøntsag...

  •