Gule beder glaseret i øl og honning

Gule beder glaseret i øl og honning

Bedømmelse (18)

 
 
 
 
 
 
 
 

Ingredienser

  • 1 kg gule beder
  • Olivenolie
  • 1/2 flaske hvede øl
  • 2 spsk. honning
  • Salt og peber
  • Masser af klippet purløg

Skræl bederne og skær den I grove stykker.

Opvarm en stor pande el. gryde. Kom olien I og svits bederne I 3-4 min.

Inden bederne tager farve, kommes øllet, honningen lidt salt og peber ved.

Så glaseres bederne ind til væsken er blevet til sirup.

På en tallerken og godt med purløg på.