Gulerodssuppe med krondild

Gulerodssuppe med krondild

Bedømmelse (6)

 
 
 
 
 
 
 
 

Ingredienser

  • 1 kg. Lammefjordsgulerødder
  • 1 kvist Krondild
  • 1 Citron
  • 50 g. Smør

Gulerødderne skrælles og sættes hele over i en gryde med vand så det dækker. Gulerødderne koges møre og blendes med kogevandet og smørret. Suppen sigtes og smages til med citronen. Krondilden hakkes groft og tilsættes suppen. Lad det trækkes i suppen et par minutter og server suppen med friskbagt brød.