Gulerødder i karry

Gulerødder i karry

Bedømmelse (17)

 
 
 
 
 
 
 
 

Ingredienser

  • 1 kg. Lammefjordsgulerødder
  • 50 g. Smør
  • 2 spk Karry
  • 1 bdt Persille
  • 2 dl Vand

Gulerødderne skrælles og skæres i stykker af ca. 2*3cm. I en tykbundet gryde steges gulerødderne let af i smørret. Det er vigtigt at smørret ikke branker. Karryen tilsættes og steges af sammen med. Vand tilsættes og der koges ind til væsken tyknes. Persillen hakkes groft og tilsættes til sidst.