Syltet grønt

Syltet grønt

Bedømmelse (6)

 
 
 
 
 
 
 
 

Ingredienser

  • 7 dl eddike
  • 1/2 kg rørsukker
  • 1 dl vand
  • 5 peberkorn
  • 2 laurbærblade
  • 5 fed hvidløg
  • 1 stk. citrongræs

Alt kan syltes i denne lage (altså næsten). Prøv dig frem og find dine favoritter.

Kog hele mulletjavsen op sammen. Citrongræs skal lige bankes i stykker først.

Så er finten, at man koger sine ordnede ting op fra kold lage. Og lader det trække.

Virker med alt fra agurk og grønne tomater til gulerødder og jordskokker.

Så opbevares herlighederne bare i lagen på køl.

Man kan tilsætte alle mulige slags frø og smagsstoffer. Lakrids, ingefær, korianderfrø, kanel m.v.
 
Prøv jer frem, det er totalt hyggeligt at sylte.