Rødbeder

Fås både runde og aflange. Har en flot rød farve og en sødlig smag. Er fyldt med vitaminer og mineraler, som bedst udnyttes, når man spiser den rå. Rødbeden er oplagt i råkostsalat, som den med sin friske, røde farve gør ekstra indbydende. Kan også kommes i supper, lynstegte retter m.m. Velegnede til at bage i ovnen.

Find opskrifter med rødbeder under opskrifter.

undefined

50 kvadratkilometer tør havbund

Den inddæmmede del af Lammefjorden udgør ca. 5.000 hektar. Her dyrker vi ca. 1.000 hektar med kartofler. Det er ca. 8 % af den danske produktion. Vi dyrker ca.300 hektar med gulerødder. Det svarer til ca. 25 % af den danske produktion. Resten dyrkes med specialafgrøder, korn, raps m.m.


Grøntsager fra Lammefjorden - smager bare bedre