Livet på Lammefjorden
Grøntsagshadere blev forkælet
Læs mere
Torsdag aften blev en gruppe "grøntsagshadere" trakteret med det bedste fra Lammefjorden. Det skete som led i en konkurrence på Facebook, hvor brugerne blev opfordret til at invitere en grøntsagsha...
Minister svarer på brev om lavbundsjorde
Læs mere
Fødevareminister Mogens Jensen har besvaret en henvendelse fra Lammefjordens Grøntsagslaug om lavbundsjorde. Laugets formand, Hans Møller Olsen, skrev i august til ministeren m.fl., at lauget var b...
Ny mand i bestyrelsen for lauget
Læs mere
Simon Hansen-Nord, Svinningegaarden, er ny mand i bestyrelsen for Lammefjordens Grøntsagslaug. Han blev på generalforsamlingen torsdag aften valgt til at afløse Kurt Skovbjerg, som ikke ønskede gen...
Den utrolige historie om Lammefjorden
Sådan blev fjorden tørlagt
Historien om Lammefjordens inddæmning, tørlægning og udvikling er en spændende og ejendommelig historie i Danmarks nyere historie.
Det hele startede på Dragsholm slot, hvor lensbaron G. F. Zytphen Adeler så mulighederne for at få mere landbrugsjord ved at udtørre...
Opskrifter
Kartoffel og kokos konfekt
En stor, kog kartoffel dampes fuldstændig tør og moses. Den kolde mos blandes med flormelis, kokosmel og vanillesukker og æltes med en ske, til sukkeret er smeltet. Massen bredes ud i en oliesmurt aluminium-form, der er ca. 20 x 20 cm. Chokoladen smeltes i vandbad, med en klat kokosolie på større...
