Livet på Lammefjorden
Profiler fra fjorden: Karl Strandhauge
Læs mere
Karl Strandhauge, der etablerede Lammefjordens Kartoffelcentral på Sandlygård og senere overtog Aspagården, er nyeste medvirkende i vores serie 'Profiler fra Lammefjorden'. Klik her og læs histori...
Podcast med Arne Andersen
Læs mere
Arne Andersen drev i 40 år Fjordgården på Hørve Lammefjord. Gennem alle årene har han haft en stor passion for Lammefjordens historie. Vi har produceret en podcast, hvor Arne på 55 minutter giver s...
Hør Vagn Slotts personlige beretning om livet på Lammefjorden
Læs mere
Vagn Slott har skrevet en interessant beretning om Lammefjordens udvikling, herunder også hans egen opvækst og tilværelse på fjorden. Nu kan du også høre Vagn Slott fortælle om sin tid på Lammefjor...
Den utrolige historie om Lammefjorden
Sådan blev fjorden tørlagt
Historien om Lammefjordens inddæmning, tørlægning og udvikling er en spændende og ejendommelig historie i Danmarks nyere historie.
Det hele startede på Dragsholm slot, hvor lensbaron G. F. Zytphen Adeler så mulighederne for at få mere landbrugsjord ved at udtørre...
Opskrifter
Kogte rødbeder med flødeskum og urter
Vask rødbederne. Kog dem møre som kartofler. Smut dem og skær dem i grove stykker. Riv den gule skal af citronen. Hæld citronsaften over rødbederne. og lad dem køle af.Pisk fløden med salt, peber og revet citronskal. Hak krydderurterne fint og vend dem i.Læg rødbederne på et stort fad og fordel f...
